+7(812)314-9-555Информационный центр
vk facebook instagram english facebook

​В «Зеркальном» стартовала смена РДШ

В «Зеркальном» стартовала смена РДШ

В Загородном центре детско-юношеского творчества «Зеркальный» 27 февраля стартовала тематическая смена «Россия – страна возможностей. Санкт-Петербург – город будущего». Участниками смены стали более 400 активистов Российского Движения Школьников со всех районов Санкт-Петербурга.

В первые дни смены активисты РДШ уже пообщались с представителями Комитета по образованию, членами регионального совета РДШ Санкт-Петербурга и финалистами конкурса «Лидеры России». А 1 марта впервые в истории Зеркального в загородном центре прошла «Классная встреча» с шеф-поваром Борисом Алешиным.

Участник WorldSkills по компетенции «Поварское дело», Чемпион России, обладатель медали за высшее мастерство был включен в состав национальной сборной в 2013 году. За 12 лет работы в сфере общественного питания, в том числе и за границей Борис Алешин был су-шефом, шеф-поваром и технологом. Сегодня он – эксперт и тренер WorldSkills и сам готовит студентов к выступлению в конкурсах регионального и всероссийского значения.

Встреча в последний день Масленицы прошла в формате мастер-класса по приготовлению блинов. Борис Алешин поделился с ребятами несколькими рецептами, рассказал, чем отличаются друг от друга блины, блинчики и блинцы и дал несколько полезных советов. Например, чтобы блины становились более эластичными, не тянулись и не рвались, нужно добавить в тесто сливочное масло.

Все участники могли видеть процесс приготовления на большом экране кино-концертного зала. Во время мастер-класса Борис Алешин говорил о профессии повара, ее перспективах и творческой составляющей, а после ответил на вопросы активистов.

Источник: k-obr.spb.ru.

Яндекс.Метрика